先日は　冬休みありがとうございました。

身も心もリフレッシュしてまいり　ました！！

いよいよバレンタインデーに向けて　チョコの仕込が始動しましたよーー　あまーい香りに包まれております

本日は　その撮影がありスーパーカメラマンさんのＯさんにお願いいたしました！！

その商品の中で少しだけ　ご紹介いたします

生チョコは　今回２種類　大人向けに　シングルモルト余市を香りづけに使った　高貴な生チョコと

お酒が苦手な方のために　アールグレイを抽出した　紅茶の生チョコです

ケーキは　ｷｬﾗﾒﾙとアプリコットをショコラのムースで包み込んだシェフの得意分野のチョコケーキ

プチガトーと　１２センチのホールケーキでご用意いたします

まだまだあるのですが今日はこの辺で・・・・・

寒いので　皆様　体調管理には　くれぐれもお気を付けください　余談ですが先日　横浜で独立した　後輩のお店に行きました

昔からセンスがあり　努力家の子だったのですが　とても雰囲気の良く　美味しいお菓子を作ってました

もう後輩ではなく　良きライバルとして　切磋琢磨しながら頑張っていこうと改めて思いました・・・・

負けないぞーー　ではまた明日も　美味しいケーキをご用意して皆様のご来店お待ちしております